Il cacciatore di delizie (Alto Adige da vivere)
Il cacciatore di delizie (Alto Adige da vivere)
Ulli Wallnöfer e il suo socio Günther Hölz hanno avuto, come spesso succede fra amici, un’idea un po’ pazza: riunire in un unico luogo i prodotti provenienti dai masi altoatesini. Con passione hanno trasformato la loro visione in realtà aprendo i mercati dei sapori Pur Südtirol. Valli e masi isolati non li spaventano, anzi: per loro sono una sfida. Nessun prodotto di nicchia ormai è al sicuro da loro due.